Schoofskin ass d'Haut vun enger Geess oder Schof vun der Bovidae Famill. Geess oder Schof Haut enthält Waasser, Protein, Fett an anorganesch Substanzen, déi lescht zwee Inhalt ass ganz wéineg, de Protein Extrait vun der epidermis Schicht ass haaptsächlech Keratin;Dermis, haaptsächlech Kollagen an Net-Hardprotein, zousätzlech enthalen nach ëmmer elastescht Hardprotein, Albumin, Globulin a Mucin.